とろろ汁 2021年02月01日 とろろ汁 薯蕷汁 大和イモ ツクネイモ ナガイモ ヤマノイモ ヤマイモ 「とろろ汁」に、 薯蕷汁、 と当てている（大言海）。 いもじる、 とろろ、 とろ、 ともいう（仝上）。とろろ汁は飯がよく進むことから、「飯（いい）やる」を「言いやる」に掛けて、 言伝（ことづて）汁、 という異称がある（https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%A8%E3%82%8D%E3%82%8D）、とか。 …続きを読む
