雑煮 2021年04月26日 雑煮 雑煮餅 烹雜 「雑煮」は、 雑煮餅の略、 とある（大言海）。 餅を主に仕立てた汁もの、新年の祝賀などに食する、 ものである（広辞苑）。室町時代の『鈴鹿家記』に、 初めて「雑煮」という言葉が登場する、 とある（https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%9B%91%E7%85%AE）。古くは、 烹雜（ほうぞう）、 といった（たべもの語源…続きを読む
