たまり

たまり たまり醤油 醤 醤油 味噌

「醤油」は、 原料に大豆以外の麦類を加えたもの、 「たまり」は、 大豆だけを原料にしたもの、 という違いがある（たべもの語源辞典）らしい「たまり」は、 溜り、 と当てるが、 たまる、 という意味で、 味噌からしたたった汁、 の意と、 溜まり醤油（じょうゆ）、 の意とがある。 （「醤」　https://kakij…

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